Su su

Su su hay còn hay được gọi là su le là một loại cây thuộc họ nhà bầu bí, dưa chuột, dưa hấu. Cây thường leo trên giàn hoặc có khi trên cả mặt đất, có lá to, rộng. Loại cây này được trồng để lấy quả là chính nhưng cũng có thể sử dụng ngọn để làm các món ăn. Quả su su có thể chế biến được với nhiều món ăn như luộc, xào, hấp, nấu canh còn ngọn thì có thể cho vào ăn lẩu. Ở Việt Nam su su được trồng nhiều ở các vùng núi và mọc theo giàn ở các sường núi.

15 tác dụng  của su su đối với sức khỏe

1. Giảm cân hiệu quả với su su
2. Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh cho trẻ em
3. giảm cholesterol
4. Ngăn ngừa lão hóa sớm
5. Đem đến nguồn kali dồi dào
6. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư
7. giàu chất chống oxy hóa
8. Điều trị bệnh sỏi thận
9. Hạ huyết áp
10. Ngăn ngừa táo bón
11. Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tim mạch
12. Giàu chất dinh dưỡng
13. Kích thích sản xuất hồng cầu giúp ngăn ngừa thiếu máu
14. Giảm nguy cơ đột quỵ
15. Điều trị chứng đầy hơi

Những món ăn ngon, bổ dưỡng với su su

Su su là một loại thực phẩm bổ dưỡng và còn chế biến được rất nhiều món ăn ngon

Su su luộc

Su su luộc chấm muối vừng là một món rất dễ thực hiện. Một món ngon chỉ có vậy chẳng cần cầu kì, tốn sức. Để món ăn thêm bắt mắt thì bạn nên cho thêm cả cà rốt để luộc cùng.

Su su xào trứng

Đối với món su su xào trứng này thì cách chế biến đã có phần công phu hơn món luộc, những cũng khá đơn giản chỉ cần bỏ ra một chút công sức là có thể làm ra món ăn ngon miệng cho cả nhà

Su su xào thịt bò

Cùng với hương vị của thịt bò là vị ngọt, giòn và màu xanh mướt của su su chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Món su su xào thịt bò cho bữa tối sẽ là rất hợp lí.

Su su xào thịt

Một món tương tự như món su su xào thịt bò đó là món su su xào thịt heo cũng rất ngon miệng

Cách chọn mua su su non

Có 2 loại su su mà hiện nay ở Việt Nam bán đó là su su trơn và loại còn lại là su su có gai. Có nhiều người nhầm tưởng su su trơn là su su non còn su su có gai là già, nhưng điều đó là sai, su su có gai có vị đậm hơn su su da trơn tuy nhưng lại khó gọt vỏ do có nhiều gai. Loại su su trơn thì được ưa chuộng hơn trên thị trường bởi vì đặc tính ít gai và khi vận chuyển không bị  dập nát, gai đâm chéo nhau làm giảm chất lượng của su su.

Để chọn được một trái su su ngon thì bạn cần chọn quả không bị già sẽ khiến quả có đủ độ tươi ngon, quả không có vết bầm dập hay ong châm. Đối với su trơn quả non thường có vỏ bóng mỡ. Đối với su su gai thì gai thường màu xanh non, gai không quá cứng nhọn. Để chính xác hơn nếu có thể thì bạn bấm thử móng tay vào quả, nếu có cảm giác mầm thì đấy là quả non, cò nếu thấy khó đâm món tay vào thì đó là quả su su đã già bạn không nên mua. Để dễ chế biến khi chọn bạn nên chọn những quả su su có ít khía khi gọt sẽ dễ dàng hơn rất nhiều Su su thường để được 2-3 ngày bên ngoài, còn để trong tủ lạnh thì bạn có thể để 5-6 ngày vẫn sử dụng bình thường được.

Su Su bao tử

Đặc điểm của su su bao tử

- Su su bao tử là quả su su non nhỏ hơn so với những quả su su thông thường nhưng lại có màu xanh đậm hơn. Và khi bổ thì thường không có hạt hoặc hạt rất mềm

Xuất xứ, mùa vụ của su su bao tử

- Được trồng tại các nhà vườn tại Vĩnh Phúc

Su su thường được trồng vào tháng 8,9 âm lịch và thu hoạch từ tháng 11,12 đến tận tháng 3 năm sau

Cách chế biến su su bao tử

- Su su luộc

- Su su xào thịt bò, xào tỏi

- Su su hầm thịt, nấu canh sườn…

- Chế biến thành những món chay

Cách bảo quản

Su su bao tử sau khi thu hoạch được chế biến càng sớm càng cho độ ngon ngọt. Hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong khoảng 3 ngày để cho chất lượng tốt nhất.

Su Su có giá bao nhiêu 1kg tại Tp.HCM và Hà Nội?

Một điều vô cùng quan trọng chính là giá su su hiện nay. Trên thị trường, su su có giá dao động từ 30.000đ đến 60.000đ cho 1kg.

Hiện nay Nông sản VIFOOD là địa chỉ cung cấp su su chất lượng trên thị trường. Tại đây, su su có giá:

• Giá su su thường: 25.000 - 30.000đ/1kg
• Giá su su bao tử: 38.000 - 40.000đ/1kg

Mua su su ở đâu chất lượng tại Hà Nội và Tp.HCM?

Hiện nay trên thị trường mua su su khá đơn giản, nhưng rất nhiều người vì lợi nhuận trồng su su sử dụng thuốc kích thích lợi nhuận có thể tăng gấp 3-4 lần thông thường, và khi vận chuyển sử dụng hóa chất để quả trở nên tươi hơn. Do vậy bạn nên lựa chọn những địa điểm cung cấp thực phẩm sạch uy tín để mua loại quả này.

Nông Sản VIFOOD là một đơn vị cung cấp rau củ, thực phẩm sạch uy tín hàng đầu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Bạn sẽ luôn luôn yên tâm về chất lượng các mặt hàng trong cửa hàng của chúng tôi luôn đạt chuẩn, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Mua su su ngon, uy tín ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua su su ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản VIFOOD. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán su su chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Mua su su giá rẻ ở Tp.HCM

Ngoài ra, nông sản VIFOOD còn là địa điểm bán su su tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm su su giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
48 Đường Số 1C, Khu Dân Cư Phú Mỹ, Phường Phú Mỹ, Quận 7, Tp Hồ Chí Minh
HotLine: 0968.851.794
Website: Nguonthucpham.vn - vifood.com.vn - Mail: [email protected]